La última semana del mes de mayo se celebrará el Simposio de Gastronomía de Umea.
A este evento asistirán expertos del mundo gastronómico para compartir conocimientos y tendencias, degustar sabores de distintos rincones del mundo y asistir a la entrega de los esperados Gourmand Awards.
El libro Arepas For Peace no solo será parte de las ponencias, sino que también recibirá uno de los codiciados galardones.
El proyecto Historia de la Arepa
Ximena Montilla, venezolana, escritora y directora del Proyecto Historia de la Arepa,” apostando al interés en este movimiento gastroliterario compuesto de “arepa lovers”, presentará el libro “Arepas For Peace”.
Como dice la compiladora de esta obra “la arepa está dando la vuelta al mundo rellena de talento venezolano”.
Gracias a la publicación Arepas For Peace, nuestra Arepa, recibirá el Special Award al “Mejor Libro del Continente Americano”, otorgado por los Gourmand Awards, “Oscars de la gastronomía”.
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Concursando con más de 1.500 libros, Una Arepa por la paz, obtuvo cinco nominaciones y continúa de finalista en tres categorías, cuyos premios serán entregados en la Gala de los Gourmand Awards esa misma semana.
El Proyecto Historia de la Arepa, parte de Arraigo Group, está dedicado a promover, preservar y aportar contenido de valor en torno a nuestra embajadora “la arepa”.
Difundir la cultura gastronómica venezolana
Asimismo, busca difundir la cultura gastronómica venezolana alrededor del mundo, realizando publicaciones y eventos gastroliterarios.
Estas acciones facilitan el intercambio cultural entre la diáspora venezolana y los ciudadanos de los países donde estos hacen vida.
Para conocer más del Proyecto Historia de la Arepa o descargar la obra Una arepa por la paz, puedes visitar la página web Historia de la Arepa, también puedes seguirlos en IG por su cuenta @historiadelaarepa.com
Con información de Reporte Latinoamérica
